low-fodmap饮食清单
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本文内容提供者:【逯陶然】,提出的关键话题是丝瓜秋葵草莓香蕉榴莲芒果大全,育君攻略网小编接下来为你分析细节这些内容!
答low-fodmap饮食清单
一、水果
可以吃:蓝莓、哈密瓜、蔓越莓、椰子、火龙果、榴莲、葡萄柚、蜜瓜、猕猴桃、柠檬、青柠檬、橘子、木瓜、百香果、菠萝、树莓、草莓。避免吃:苹果、杏、熟香蕉、黑莓、樱桃、博伊森莓、椰枣、桃子、荔枝、纳什梨、油桃、柿子、黑李子、西梅、龙眼、树番茄、杂交橘柚、葡萄干、葡萄、芒果、梨、西瓜。谨慎吃:牛油果。
二、蔬菜菌藻
可以吃:苜蓿、芝麻菜、匈牙利辣椒、竹笋、豆芽、青椒、上海青、胡萝卜、佛手瓜、广东菜心、圣女果、细香葱、黄瓜、茄子、欧洲菊苣、姜、墨西哥辣椒、羽衣甘蓝、生菜、橄榄、土豆、南瓜、无糖德式酸菜、樱桃萝卜、紫菜、菠菜、美国南瓜、红薯、瑞士甜菜、西红柿、西葫芦、山药、青萝卜。避免吃:洋蓟、芦笋、迷你卷心菜、卷心菜、菜花、茴香、韭菜、茼蒿、豌豆苗、大蒜、四季豆、秋葵、红白菜、冬葱、洋葱、大葱。谨慎吃:甜菜、甜菜根、冬南瓜、西兰花、芹菜、蘑菇、德式酸菜。
三、五谷杂粮
可以吃:葛根、无谷蛋白燕麦、无谷蛋白意面、小米、玉米面、亚麻籽、藜麦、大米、糙米、高粱、木薯、绿豆、荞麦、莜麦。避免吃:小麦、黑豆、黑眼豆、奶油豆、鹰嘴豆、扁豆豆、小扁豆、花豆、白豌豆、大豆、斯佩尔特小麦、黑麦。谨慎吃:鲜玉米。
四、乳制品
可以吃:黄油、布里奶酪、卡蒙贝尔奶酪、切达干酪、椰奶、菲达奶酪、黄波奶酪、硬质奶酪、无乳糖牛奶、无乳糖酸奶、蒙特雷杰克奶酪、马苏里拉奶酪、门斯特奶酪、帕玛森奶酪、米浆、瑞士硬干酪。避免吃:酪乳、白软干酪、牛奶、奶油、奶油奶酪、卡仕达酱、炼乳、甜炼乳、酸奶冰激凌、羊奶、冰激凌、乳糖、人造黄油、里科塔奶酪、冰果子露、软质未熟奶酪、酸奶油。
五、蛋白质
可以吃:天然新鲜的肉、海鲜、豆腐。避免吃:加工肉类、杏仁、扁桃仁、榛子、开心果。谨慎吃:腰果、亚麻籽、夏威夷果、花生、美国山核桃、松子、南瓜籽、葵花籽、芝麻、核桃。
六、甜味剂和甜食饮品
可以吃:黑巧克力制品、黑可可粉、葡萄糖、枫糖浆、三氯蔗糖、蔗糖。避免吃:玉米糖浆、糖蜜、果糖、水果糖、蜂蜜、异麦芽酮糖醇、麦芽糖醇、甘露醇、牛奶巧克力制品、黑糖、山梨糖醇、木糖醇。谨慎吃:蒲公英茶、洋甘菊茶、菊苣、速溶咖啡、菊粉、咖啡饮料、酒精饮料。
七、调味品和油
可以吃:阿魏粉、鳄梨油、香醋、罗勒、黑胡椒粉、菜籽油、椰子油、辣椒粉、丁香、桂皮、咖喱叶、孜然、墨西哥辣椒粉、肉豆蔻、浸泡大蒜油(注意:虽然包含大蒜,但浸泡后的大蒜油在FODMAPs含量上可能较低,具体还需根据个人耐受情况而定)、橄榄油、红辣椒、欧芹、花生油、红酒醋、米糠油、迷迭香、盐、藏红花、香油、葵花籽油、塔拉贡、姜黄、百里香、白葡萄酒醋。避免吃:角豆树粉。
请注意,FODMAPs(可发酵的低聚糖、二糖、单糖和多元醇)的耐受性因人而异,因此在尝试low-fodmap饮食时,建议根据个人症状进行适当调整,并在必要时咨询专业营养师或医生的意见。
上文 是 育君攻略网 小编为提问者(逯陶然)梳理的 “low-fodmap饮食清单” 问题思路,若还有疑问,下面 将用 研究 继续分析【时香柏】提出的 “食物类的英语有哪些” 相关 疑点,建议收藏本站!
食物类的英语有哪些
本文最佳回答用户:【时香柏】 ,现在由育君攻略网小编为你详解与【丝瓜秋葵草莓香蕉榴莲芒果大全】的相关内容!
答水果类(fruits):
火龙果 pitaya 西红柿 tomato 菠萝 pineapple 西瓜watermelon 香蕉banana 柚子 shaddock (pomelo) 橙子orange 苹果apple 柠檬lemon 樱桃 cherry 桃子peach 梨 pear 枣Chinese date (去核枣 pitted date ) 椰子coconut 草莓 strawberry 树莓 raspberry 蓝莓 blueberry 黑莓 blackberry 葡萄 grape 甘蔗 sugar cane 芒果 mango 木瓜 pawpaw或者papaya 杏子 apricot 油桃 nectarine 柿子persimmon 石榴pomegranate 榴莲 jackfruit 槟榔果 areca nut (西班牙产苦橙)bitter orange 猕猴桃 kiwi fruit or Chinese gooseberry 金橘cumquat 蟠桃 flat peach 荔枝 litchi 青梅greengage 山楂果 haw 水蜜桃honey peach 香瓜,甜瓜 musk melon 李子plum 杨梅 waxberry red bayberry 桂圆 longan 沙果 crab apple 杨桃starfruit 枇杷 loquat 柑橘 tangerine 莲雾wax-apple 番石榴 guava
肉、蔬菜类:
南瓜(倭瓜) pumpkin cushaw 甜玉米 Sweet corn 牛肉beef 猪肉pork 羊肉 mutton 羔羊肉lamb 鸡肉chicken 生菜 莴苣lettuce 白菜 Chinese cabbage (celery cabbage)(甘蓝)卷心菜 cabbage 萝卜 radish 胡萝卜 carrot 韭菜leek 木耳 agarics 豌豆 pea 马铃薯(土豆) potato 黄瓜 cucumber 苦瓜 balsam pear 秋葵 okra 洋葱 onion 芹菜 celery 芹菜杆 celery sticks 地瓜 sweet potato 蘑菇 mushroom 橄榄 olive 菠菜spinach 冬瓜 (Chinese)wax gourd 莲藕 lotus root 紫菜 laver 油菜 cole rape 茄子 eggplant 香菜 caraway 枇杷loquat 青椒 green pepper 四季豆 青刀豆 garden bean 银耳 silvery fungi 腱子肉tendon 肘子 pork joint 茴香fennel(茴香油fennel oil 药用) 鲤鱼carp 咸猪肉bacon 金针蘑 needle mushroom 扁豆 lentil 槟榔 areca 牛蒡great burdock 水萝卜 summer radish 竹笋 bamboo shoot 艾蒿Chinese mugwort 绿豆mung bean 毛豆green soy bean 瘦肉 lean meat 肥肉speck 黄花菜 day lily (day lily bud) 豆芽菜 bean sprout 丝瓜 towel gourd (注:在美国丝瓜或用来做丝瓜茎loofah洗澡的,不是食用的)
海鲜类(sea food):
虾仁 Peeled Prawns 龙虾 lobster 小龙虾 crayfish(退缩者) 蟹 crab 蟹足crab claws 小虾(虾米) shrimp 对虾、大虾 prawn (烤)鱿鱼(toast)squid 海参 sea cucumber 扇贝 scallop 鲍鱼 sea-ear abalone 小贝肉cockles 牡蛎oyster 鱼鳞scale 海蜇jellyfish鳖 海龟turtle 蚬 蛤 clam 鲅鱼 culter 鲳鱼 butterfish 虾籽 shrimp egg 鲢鱼 银鲤鱼chub silver carp 黄花鱼 yellow croaker
调料类(seasonings):
醋 vinegar 酱油 soy 盐 salt 加碘盐 iodized salt 糖 sugar 白糖 refined sugar 酱 soy sauce 沙拉 salad 辣椒 hot(red)pepper 胡椒 (black)pepper 花椒wild pepper Chinese prickly ash powder 色拉油salad oil 调料 fixing sauce seasoning 砂糖 granulated sugar 红糖 brown sugar 冰糖 Rock Sugar 芝麻 Sesame 芝麻酱 Sesame paste 芝麻油 Sesame oil 咖喱粉curry 番茄酱(汁) ketchup redeye 辣根horseradish 葱 shallot (Spring onions) 姜 ginger 蒜 garlic 料酒 cooking wine 蚝油oyster sauce 枸杞(枇杷,欧查果 ) medlar 八角aniseed 酵母粉yeast barm Yellow pepper 黄椒 肉桂 cinnamon (在美国十分受欢迎,很多事物都有肉桂料) 黄油 butter 香草精 vanilla extract(甜点必备) 面粉 flour 洋葱 onion
主食类(staple food):
三文治 sandwich 米饭rice 粥 congee (rice soup) 汤 soup 饺子dumpling 面条 noodle 比萨饼 pizza 方便面 instant noodle 香肠 sausage 面包 bread 黄油 (白塔油)butter 茶叶蛋 Tea eggs 油菜 rape 饼干 cookies 咸菜(泡菜)pickle 馒头 steamed bread 饼(蛋糕)cake 汉堡 hamburger 火腿ham 奶酪 cheese 馄饨皮 wonton skin 高筋面粉 Strong flour 小麦wheat 大麦barley 青稞highland barley 高粱broomcorn (kaoliang )春卷Spring rolls 芋头 Taro 山药yam 鱼翅 shark fin 黄花 daylily 松花蛋 皮蛋preserved eggs 春卷 spring roll 肉馅饼minced pie 糙米 Brown rice 玉米 corn 馅儿 stuffing 开胃菜 appetizer 面粉 flour 燕麦 oat 白薯 甘薯 sweet potato牛排 steak 里脊肉 fillet 凉粉 bean jelly 糯米 江米 sticky rice 燕窝 bird's nest 粟 Chinese corn 肉丸子 meat balls 枳橙citrange 点心(中式)dim sum 淀粉starch 蛋挞 egg tart
(dry fruits)干果类 :
腰果 Cashew nuts 花生 peanut 无花果fig 榛子filbert hazel 栗子chestnut 核桃 walnut 杏仁almond 果脯 preserved fruit 芋头taro 葡萄干raisin cordial 开心果 pistachion 巴西果 brazil nut 菱角,荸荠 water chestnut (和国内食用法不同,做坚果食用)
酒水类(beverage):
红酒 red wine 白酒 white wine 白兰地 brandy 葡萄酒 sherry 汽水(软饮料) soda (盐)汽水sparkling water 果汁juice 冰棒 Ice-lolly 啤酒beer 酸奶 yoghurt 伏特加酒vodka 鸡尾酒cocktail 豆奶 soy milk 豆浆soybean milk 七喜 7 UP 麒麟(日本啤酒kirin) 凉开水 cold boiled water 汉斯啤酒 Hans beer 浓缩果汁 concentrated juice 冰镇啤酒 iced(chilled ) beer 札幌(日本啤酒)Sapporo 爱尔啤酒(美国)ale A级牛奶 grand A milk 班图酒bantu beer 半干雪利 dry sark 参水牛奶 blue milk 日本粗茶 bancha 生啤酒 draft beer 白啤酒 white beer<苏格兰>大麦酒barley-bree 咖啡伴侣coffee mate
零食类(snack):
mint 薄荷糖 cracker饼干, biscuit饼干, 棒棒糖bonbon 茶tea (沏茶 make the tea) 话梅prune candied plum 锅巴 rice crust 瓜子 melon seed 冰棒(冰果) ice(frozen) sucker 冰淇凌ice cream 防腐剂preservative 圣代冰淇淋 sundae 巧克力豆 marble chocolate barley 布丁pudding
与食品有关的词语(some words about food):
炸 fired 炝 quick boiled 烩 braise (烩牛舌 braised ox tongue) 烤 roast 饱嗝 burp 饱了 饱的 full stuffed 解渴quench thirst (形容食物变坏spoil spoilage) preservative 防腐剂 expiration date 产品有效期 (形容酒品好: a good strong brew 绝味酿 )
补充的中式西式食物
中式早点:
烧饼Clay oven rolls 油条Fried bread stick 韭菜盒Fried leek dumplings
水饺Boiled dumplings 蒸饺Steamed dumplings 馒头Steamed buns
割包Steamed sandwich 饭团Rice and vegetable roll
蛋饼Egg cakes 皮蛋100-year egg 咸鸭蛋Salted duck egg
豆浆Soybean milk
饭 类:
稀饭Rice porridge 白饭Plain white rice 油饭 Glutinous oil rice
糯米饭Glutinous rice 卤肉饭Braised pork rice 蛋炒饭Fried rice with egg
地瓜粥Sweet potato congee
面 类:
馄饨面 Wonton & noodles 刀削面 Sliced noodles 麻辣面Spicy hot noodles
麻酱面Sesame paste noodles 鸭肉面 Duck with noodles 鳝鱼面 Eel noodles
乌龙面Seafood noodles 榨菜肉丝面Pork , pickled mustard green noodles
牡蛎细面Oyster thin noodles 板条Flat noodles 米粉 Rice noodles
炒米粉Fried rice noodles
汤 类:
鱼丸汤Fish ball soup 贡丸汤Meat ball soup 蛋花汤Egg & vegetable soup 蛤蜊汤Clams soup 牡蛎汤Oyster soup 紫菜汤Seaweed soup 酸辣汤Sweet & sour soup 馄饨汤Wonton soup 猪肠汤Pork intestine soup 肉羹汤Pork thick soup 鱿鱼汤 Squid soup 花枝羹Squid thick soup
中餐:
bear's paw 熊掌 of deer 鹿脯 beche-de-mer sea cucumber 海参
sea sturgeon 海鳝 salted jelly fish 海蜇皮kelp,seaweed 海带 abalone鲍鱼shark fin鱼翅scallops干贝lobster龙虾 bird's nest 燕窝 roast suckling pig 考乳猪
pig's knuckle 猪脚 boiled salted duck 盐水鸭 preserved meat
腊肉 barbecued pork 叉烧 sausage 香肠 fried pork flakes 肉松 BAR-B-Q 烤肉
meat diet 荤菜 vegetables 素菜 meat broth 肉羹 local dish 地方菜 Cantonese cuisine 广东菜 set meal 客饭 curry rice 咖喱饭
fried rice 炒饭 plain rice 白饭 crispy rice 锅巴
gruel, soft rice , porridge 粥 —noodles with gravy 打卤面
plain noodle 阳春面 casserole 砂锅 chafing dish,fire pot火锅 meat bun肉包子
shao-mai烧麦preserved bean curd 腐乳bean curd豆腐
fermented blank bean 豆豉 pickled cucumbers 酱瓜
preserved egg 皮蛋 salted duck egg 咸鸭蛋 dried turnip 萝卜干
西餐与日本料理:
menu 菜单French cuisine法国菜 today's special 今日特餐 chef's special 主厨特餐 buffet 自助餐 fast food 快餐 specialty 招牌菜 continental cuisine 欧式西餐 aperitif 饭前酒 dim sum 点心 French fires炸薯条baked potato烘马铃薯 mashed potatoes马铃薯泥omelette 简蛋卷 pudding 布丁 pastries 甜点 pickled vegetables 泡菜 kimchi 韩国泡菜 crab meat 蟹肉 prawn 明虾 conch 海螺 escargots 田螺braised beef 炖牛肉 bacon 熏肉 poached egg 荷包蛋 sunny side up 煎一面荷包蛋 over 煎两面荷包蛋 fried egg 煎蛋
over easy 煎半熟蛋 over hard 煎全熟蛋 scramble eggs 炒蛋
boiled egg 煮蛋 stone fire pot 石头火锅 sashi 日本竹筷 sake 日本米酒
miso shiru 味噌汤 roast meat 铁板烤肉 sashimi 生鱼片 butter 奶油
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江南地区的时令水果表
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答春季(农历一~三月)
蔬菜:辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、
莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜、
春韭、菜心、茼蒿、豆苗、蒜苗、春笋等
水果:番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾(春末)。
夏季(农历四~六月)
蔬菜:辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、
南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、
茄子、豇豆、黄瓜、西红柿、东瓜、四季豆、蚕豆等
水果:草莓、莲雾、桃、李、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、
火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃。
秋季(农历七~九月)
蔬菜:秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆(芸豆)、
地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。 菜花、胡萝卜、藕、大葱、
豆角、黄瓜、西红柿、藕、茄子、百合
水果:柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、
杨桃、番石榴、杏、橘子、红枣、山楂、核桃。
冬季(农历十~十二月)
蔬菜:青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、
甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣、花椰菜、大白菜、
油菜、油麦菜、菜心、芥菜、菠菜、黄芽白、芥蓝、荸荠、藕等
水果:橙、橘子、柚子、青枣、甘蔗、释迦。
按月份排的时令蔬菜水果
1月:青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、慈菇等
2月:青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜尖等
3月:青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜等
4月:青菜、莴笋、鸡毛菜、芹菜
5月:青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄等
6月:卷心菜、黄瓜、番茄、土豆、鸡毛菜、刀豆(菜豆)、茄子、南瓜等
7月:豇豆、茄子、鸡毛菜、卷心菜、冬瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等
8月:冬瓜、豇豆、茄子、青菜、鸡毛菜、南瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等
9月:青菜、冬瓜、萝卜、丝瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、卷心菜、扁豆等
10月:青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等
11月:青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、莴笋、花菜、荠菜、草头、生菜、慈菇、青蒜等
12月:青菜、卷心菜、博菜、芹菜、萝卜、塌菜、荠菜、慈菇、花菜等
要吃就吃当季水果各种水果成熟时间汇总
1月(冬季)
木瓜 红香蕉 樱桃番茄 杨桃 柑橘橙 青枣 甘果蔗 草莓 番石榴 牛奶蕉 柑桔 观赏南瓜 无花果 鹤首瓜
2月(冬季)
木瓜 红香蕉 樱桃番茄杨桃 番荔枝 青枣 甘果蔗 草莓 番石榴 牛奶蕉 柑桔 观赏南瓜 鹤首瓜
3月(春季)
枇杷 红香蕉 樱桃番茄杨桃 番荔枝 青枣 甘果蔗 草莓 番石榴 牛奶蕉 柑桔 观赏南瓜 果桑 鹤首瓜 蛇瓜
4月(春季)
枇杷 红香蕉 樱桃番茄荔枝 番荔枝 蛇瓜 甘果蔗 果桑 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 澳州坚果 柠檬
5月(春季)
芒果 红香蕉 樱桃番茄荔枝 番荔枝 蛇瓜 黄皮 果桑 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 李 西瓜 桃 香瓜 柠檬 台湾莲雾 澳州坚果油梨
6月(夏季)
芒果 红香蕉 樱桃番茄荔枝 番荔枝 蒲瓜 黄皮 果桑 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 李 西瓜 桃 香瓜 柠檬 台湾莲雾 澳州坚果菠萝 火龙果油梨
7月(夏季)
芒果 红香蕉 樱桃番茄荔枝 番荔枝 蒲瓜 黄皮 番龙眼 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 李 西瓜 桃 香瓜 柠檬 台湾莲雾 澳州坚果菠萝 火龙果 油梨龙眼 百香果 菠萝蜜
8月(夏季)
芒果 红香蕉 樱桃番茄木瓜 番荔枝 蒲瓜 杨桃 番龙眼 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 日本甜柿 西瓜 黑提子 香瓜 柠檬 菠萝蜜澳州坚果 菠萝 火龙果油梨 龙眼 百香果
9月(秋季)
芒果 红香蕉 鸡蛋果木瓜 番荔枝 百香果 杨桃 番龙眼 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 日本甜柿 西瓜 黑提子 香瓜 柠檬 菠萝蜜油梨 菠萝火龙果
10月(秋季)
樱桃番茄 红香蕉 鸡蛋果木瓜 台湾甜玉米 百香果 杨桃 无花果 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 火龙果 西瓜 黑提子 人心果 柠檬菠萝 油梨
11月(秋季)
樱桃番茄 红香蕉 鸡蛋果木瓜 台湾甜玉米 百香果 杨桃 无花果 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 火龙果 台湾青枣 黑提子 人心果柠檬 菠萝油梨
12月(冬季)
樱桃番茄 红香蕉 鸡蛋果木瓜 草莓 百香果 杨桃 无花果 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 果蔗 台湾青枣 黑提子 人心果 柠檬 菠萝油梨柑橘橙
按季节分的时令蔬果:
春季(农历一~三月)
蔬菜:辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜。
水果:番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾(春末)。
夏季(农历四~六月)
蔬菜:辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。
水果:草莓、莲雾、桃、李、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃。
秋季(农历七~九月)
蔬菜:秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆(芸豆)、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。
水果:柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、番石榴、杏、橘子、红枣、山楂、核桃。
冬季(农历十~十二月)
蔬菜:青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣。
水果:橙、橘子、柚子、青枣、甘蔗、释迦。
吃当季当地的蔬果,自然成熟的蔬果。
吃水果要分清寒热,根据自己的体质选择。
常见水果的性质:
温性水果:山楂、樱桃、石榴、荔枝、青果、木瓜、白果等。
凉性水果:西瓜、甜瓜、梨、柑、桔、香蕉、桑椹、柿子、荸荠等。
中性水果:葡萄、苹果、桃、杏、菠萝、龙眼、甘蔗、乌梅等。
食物的温寒性
属于寒性的食物有
苦瓜、番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合、藕、竹笋、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、败酱草、鱼腥草、马齿苋、蕨菜、苦菜、荠菜、香椿、莼菜、黑鱼、鲤鱼、河蟹、泥螺、文蛤、蛏子、海蜇、海带、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等。
温热性食物有:
适用于风寒感冒、发热、恶寒、流涕、头痛等症象的生姜、葱白、香菜;适用于腹痛、呕吐、喜热饮等症象的干姜、红茶;适用于肢冷、畏寒、风湿性关节痛等症象的辣椒、酒等。
平性食物有:
大米、黄豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圆白菜、胡萝卜、洋葱、黑木耳、柠檬猪肉、主题、鸡蛋,鱼肉中的鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、黄鱼、鲳鱼。另外我们日常里饮用的牛奶也属于平性食物。
凉性食物有:
荞麦、玉米、白萝卜、冬瓜、蘑菇、芹菜、莴笋、油菜、橙子、苹果等等。
寒性食物有:
小米、绿豆、海带、绿豆芽、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等。
食物的性是指“四性”,即寒、热、温、凉四种食性。凉性和寒性,温性和热性,在作用上有一定同性。只是在作用大小方面稍有差别。此外,有些食物其食性平和,称为平性。能减轻或消除热证的食物,属寒凉性;能减轻和消除寒证的食物属温热性。一般认为,寒凉性食物大都具有清热、泻火、解毒作用,常用于热性病证。温热性食物大多具有温中、助阳、散寒等作用,常用于寒性病证。平性食物则有健脾、开胃、补益身体的作用。
01.樱桃成熟期在5月中旬到6月中旬;
02.露地草莓在5月中下旬开始采摘,草莓的酸甜味道才浓厚;
03.杏成熟期在5月下旬至7月中旬;
04.桃从6月中旬到10月初都有成熟的;
05.李子早熟品种6月上旬就开始上市,最好吃的品种应在8、9月间成熟;
06.枣品种的成熟期在9月中下旬到10月上旬,大枣才有枣味,在此之前上市的枣又柴又木,根本没法吃;
07.有些苹果品种入伏后就成熟,即“伏苹果”,中晚期成熟的苹果,如“红星”9月底才熟,“富士”系列到10月份才能上市;
08.梨的早熟品种8月上旬成熟,如“绿宝石”,但价钱较贵,大多数梨在9月底或10月初上市;
09.柿子一般在霜降节气,也就是10月下旬才开始上市;
10.桔子分早熟的和晚熟的,一般来说早熟的在8月就可以了,晚熟的话可以晚到11月,不过这也不是绝对的,要看你是在哪个地域,还有就是当年的气候:
11.芒果开花至果实成熟时间因气候和品种而异,一般约需110~150天,6~9月间可陆续采收:
12.柚严格来讲,柚子成熟于深秋和初冬交接的时间,
13.一般的柚品种的成熟期大多集中在11-12月份,但矮晚柚的成熟期在第二年重-2月,正值春节期间;
14.红毛丹每年2月至4月开花,6月至8月为果实成熟采摘季节;
15.菠萝蜜又称木菠萝、树菠萝,海南特产的一种热带桑科常绿乔木。果实6~7月成熟,果实巨大,最重达40公斤,被称为水果之王、热带水果皇后,果实硕大,重者有20至25千克。
16.香蕉-按其种植时期,大致有三种蕉:春种蕉,每年在"雨水"前后的2至3月份种植,8至9月份抽蕾,11至12月份成熟。秋植蕉,一般于秋分前后的9至10月间种植,次年7月份抽蕾,10月中至11月初成熟。还有夏植蕉,于6至8月份种植,次年7月初抽蕾,9月底至10月份采果。是正常情况,若遇异常情况,尤其是遇寒害低温,则会延期成熟;
17.桃——桃从6月中旬到10月初都有成熟的;
18.榴莲成熟时间在7·8月,榴莲从树上摘下来后,十天就可成熟;
19.核桃:每年的九月份开始是山核桃的收获季节;
20.柠檬胡成熟季节在冬季;
21.杨梅的成熟期在5-6月份,南方5-6月份又是多雨季节,所以称为梅雨;
22.珍珠番石榴种后6——8个月即可开花结果,第二年即可四季开花结果,开花期集中于4——5月和8——10月,成熟期集中于7——9月和12——1月;
23.菠萝:一般热带一年可两次收获菠萝,有冬春菠萝和夏季菠萝之分,冬春菠萝在4、5月份成熟,夏季菠萝在7月份左右才可收收获;
24.龙眼就是桂圆桂圆是龙眼干,9月至10月上旬成熟.
25.水蜜桃:依成熟期早晚分为极早熟、早熟、中熟、晚熟、极晚熟5类。果实发育期(即开花盛期至果实成熟所需天数)在80天以内的为极早熟,80~85天的为早熟,100~120天的为中熟,120~150天的为晚熟,150天的为极晚熟。
特早熟水蜜桃(5月底、6月上旬成熟)
五月鲜:6月下旬成熟,尖顶圆形,缝合线深而明显,色鲜红,肉脆,汁少,味酸甜。
大久保:7月下旬成熟,果大近圆形,底色黄绿,果顶有红晕,柔软多汁,芳香离核,味甜微酸,品质上等。
白凤:8月上旬成熟,近圆形,果面有鲜红色条纹,皮薄易剥,果肉白中透绿,多汁粘核,味甘甜,品质上等。
巨红水蜜桃:7月上旬成熟,大久保芽变选育而成,单果重200克,含糖量高,有清淡桃香,离皮、离核,品质上等。
魁桃:又称红蜜,7月重旬成熟,色淡黄托着鲜红,皮薄肉细,汁多而稠,甘甜如蜜,品质上等
26.番荔枝又称佛头果一年可开花3次,开花至采收需时60~ 70天,以6月上旬结果最多,5月下旬所结的果最优;
27.荔枝成熟季节在5月初至6月底;
葡萄的正常成熟期是在七八月份,冬天也能吃上葡萄,..研制了一年两熟的葡萄栽培技术,并开始大面积栽种,预计每次产量可达6万吨;
28.枇杷秋冬开花,春末夏初果实成熟;
29.木瓜一般几时都有;
30.椰子树一年四季都开花,但椰子只在每年最热的时候成熟,椰子的特殊性情使得它对高温特别依恋,所以在热带.;
31.火龙果高产,同时产果期长达6个月,分12至15批成熟火龙果从开花到果实成熟,约35天,当果实由绿色逐渐变红色,果实微香、鲜艳时,就可采收
32.无花果成熟季节在9-10月;
33.芭蕉每年2月至4月开花,6月至8月为果实成熟采摘季节;
34.人心果每年2月至4月开花,6月至8月为果实成熟采摘季节;
35.薄桃在年均温度在20度可开花,结果,一般盛花期3-4月,夏、秋季也有零星的花朵开放。果实于5-7月成熟。
育君攻略网 小编针对(段晓山)提到的 “江南地区的时令水果表” 的 解答 已结束,前述 若未解决你的疑问,接下来 将通过 : 为你分析【楼娜兰】“春天应季的有哪些水果?” 的相关 疑问,建议关注!
春天应季的有哪些水果?
本文贡献者:【楼娜兰】,话题重点:丝瓜秋葵草莓香蕉榴莲芒果大全,下面由育君攻略网小编为你深度分析,希望能帮你解惑!
答1、菠萝
菠萝的果肉甜而不腻,不但好吃还很开胃,并且有种特殊的香气。菠萝中含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,帮助消化,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,稀释血脂,消除炎症和水肿。尤其是过多食用肉类及油腻食物之后,吃些菠萝可预防脂肪沉积。春季适合吃些菠萝,促进身体的血液循环。
2、杨桃
杨桃中含有充沛的果汁和纤维质,能生津止渴,迅速补充身体所需水分,有利于清燥润肠、消除疲劳感。杨桃果汁中含有大量的草酸、柠檬酸、苹果酸等,能提高胃液的酸度,促进食物的消化。并且,还有降血脂、降胆固醇的作用,可保护肝脏,降低血糖,是春季极好的保健食品。
3、桑葚
桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸等营养物质,常吃桑葚能显著提高人体免疫力,具有延缓衰老,美容养颜的功效。春天天气多变,易出现食欲不振的情况,而桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能帮助食物的消化,其味酸甜可口,有改善食欲、健脾胃、助消化的功效。
4、梨
梨是初春水果中的首选,含有苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、钙、铁、磷及多种维生素,并且具有润喉生津、润肺止咳等功效,适宜春季嗓子干涩、有内热疾病的人服用。
5、枇杷
枇杷是比较常见的食物,并且在春季的时候多吃枇杷可以帮助预防感冒,枇杷有岭南开春第一果之称,味道清甜,吃下去嗓子感觉很舒服。枇杷春来结子、夏初成熟,以前一般五月份开始上市,但现在南方一些地区,三四月份枇杷就已经熟透,北方市场上也开始有了。
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